Meine Schwiegermutter hatte mich gebeten ihr einen Kuchen zu machen. Sie hatte Gäste zum Kaffeetrinken eingeladen und wollte eine Tischdeko in Fliedertönen machen. Also wollte sie gerne etwas farblich passendes haben. Kein Problem für mich... oder doch? Nach langem Rumüberlegen hab ich mir drei Hortensienausstecher bestellt und eine Menge fliederfarbenen Fondant geknetet.
Die Schmetterlinge habe ich aus Royal-Icing gemacht. Das ist eine ziemliche Fummelarbeit. Bei Gelegenheit zeige ich mal ein Paar Fotos.
Unter dem Fondant steckt übrigens ein
Eierlikörteig mit Himbeer-Käse-Sahne-Füllung. Ich hatte erst Angst, dass die Füllung nicht fest genug ist und nicht zusammenhält, aber alles ist gut gegangen!
Ich finde, das Ergebnis ist wirklich schön geworden. Ich war zufrieden und meine Schwiegermutter begeistert. So solls sein!
Und weil ichs nicht lassen konnte hab ich gleich noch ein paar farblich passende Macarons mit Himbeer-Buttercreme dazu gebacken. Ich kann halt nie genug bekommen ;-)
