Hallo zusammen,
jetzt ist es schon wieder einige Tage her, dass einige von Euch mich im Fernsehen sehen konnten. Ich hoffe, es hat Euch gefallen, ich fand es sehr lustig, mich selbst beim Backen zu beobachten!
Ich wollte Euch heute gerne nochmal erzählen, wie das ganze eigentlich zustande gekommen ist, warum ich dort war und wie mein abschließendes Fazit zur Sendung aussieht. Wenn ihr bis hierher gelesen habt, und Euch eigentlich nur das Rezept für die Zitronentörtchen interessiert, dann muss ich Euch auf den nächsten Post vertrösten :-)
Also, zuallererst einmal habe ich mich nicht selbst bei der Tortenschlacht beworben, auf die Idee wäre ich auch gar nicht gekommen. Von der letzten Staffel habe ich nur eine Folge gesehen, denn eigentlich backe ich lieber selbst, als anderen dabei zu zusehen, und meistens habe ich samstags nachmittags auch anderes zu tun als fernzusehen. Ich bin auch nicht (mehr) soooo ein Riesenfan von Kochshows... Ich sehe aber auch generell ziemlich selten fern sondern lese lieber Bücher. Ich hatte also nicht unbedingt das Gefühl einmal daran teilnehmen zu müssen, das muss aber ja jeder für sich entscheiden.
Ich wurde also eines schönen Tages von einer Redakteurin der Produktionsfirma über die E-Mail-Adresse dieses Blogs angeschrieben, ob ich nicht Lust hätte, mich mal telefonisch bei ihr zu melden, es ginge um eine Backshow und sie wäre ja so begeistert von meinem Blog. Natürlich freut man sich immer, wenn jemandem das gefällt, was man tut, aber ich bin ja auch nicht doof. Aus Foren, Facebook, Blogs etc. weiß ich natürlich, dass die Redaktion Unmengen dieser Mails an verschiedene Blogger geschickt haben muss. Unter anderem dann eben auch an mich.
Als ich das dann abends beim Abendessen zu hause erzählte, sagte mein Mann nur: "Ach komm, wir wissen beide, dass Du da anrufst, weil Du viel zu neugierig bist". Recht hatte er, eine Woche später hab ichs dann gemacht.
Am Telefon wurde mir dann von der sehr netten Redakteurin ein bisschen was zu der neuen Staffel erzählt, z.B. auch dass es eine neue Jury geben sollte. Und sie fragte mich natürlich auch, ob ich mir denn prinzipiell einen Fernsehauftritt vorstellen könnte. Daraufhin hab ich ihr geantwortet, dass ich mir das zwar vorstellen könnte, aber nur, wenn die Sendung nicht von Enie van de M**** moderiert wird (Leute, die Werbung für Schmelzkäsezubereitungen und komische Sachen, die man im Toaster heiß machen soll, machen, kann ich in keiner Koch- oder Back-Sendung tolerieren, sorry!)
Naja, aus dem Telefonat wurde ein 15minütiges Telefoncasting, ich wurde nach meinem Backstil befragt, nach meinen Lieblingszutaten, was ich so für ein Mensch bin und und und....! Außerdem musste ich mir zwei Vorschläge zum Thema Schokoladenkuchen ausdenken, die ich ihr per Mail schicken sollte. Ich kam daraufhin also in einen Pool, aus dem die Redaktion eine Vorauswahl treffen würde. Zu diesen ausgewählten Kandidaten würde dann ein kleines Team nach Hause kommen um noch ein Kameracasting durchzuführen.
Es dauerte nicht lange, da bekam ich Bescheid, dass sich zwei Redakteurinnen mit einer Kamera zu mir aufmachen würden um ein kleines Filmchen von mir für VOX zu drehen. Ich sollte also einen Kuchen vorbereiten, den ich dann vor laufender Kamera verzieren sollte. Bei mir lag nämlich der Hauptaugenmerk in erster Linie auf Fondant, Airbrush und sonstigen Verzierungen. Das machte mich wohl für die Redaktion am interessantesten...ob das denn auch alles so gut schmeckt, steht ja auf einem anderen Blatt.
OK, die beiden waren also da und haben mich ca. 4 Stunden dabei gefilmt, wie ich diesen Kuchen verziert habe. Ich musste ein paar markige Sprüche in die Kamera sagen und sie versprachen mir, sich bald wieder bei mir zu melden, sobald sie Rückmeldung vom Sender hätten.
Die Rückmeldung kam dann auch nach einigen Wochen, ich erhielt also die Nachricht, dass ich dabei bin. Nach und nach bekam ich dann Infos, wann und wo die Aufzeichnung stattfindet und welche Themen mich erwarten würden, nämlich Zitronenkuchen und eine Dankeschön-Torte. Wer jetzt von Euch überrascht ist, dass ich das VOR der Sendung schon wusste ..... natürlich erfährt man das NICHT spontan in der Sendung....von wegen.... erstmal muss man zu jedem Thema 2-3 Vorschläge schicken, aus denen sich dann die Redaktion den Besten raussucht. Ach ja, und ich sollte doch bitte auf jeden Fall, um jeden Preis, unbedingt etwas mit Fondant und auch noch mir Airbrush machen! Das müsste auf jeden Fall sein! Aha, ok, in 3 STUNDEN?????? Das ist Wahnsinn, sonst brauche ich mehrere Tage dafür....naja, gut.
Nach einigem hin und her, Probebacken und gemailten Einkaufslisten und Rezepten war es dann soweit und ich bin an den A**** der Welt gefahren..... nach Prenzlau in der Uckermarck.
Dort habe ich dann im Hotel meine 3 Mitkandidaten Frank, Fatma und Natalie, sowie die "Ersatz-Kandidatin" Jenny kennengelernt. Falls einer von uns nämlich aus irgendwelchen Gründen einfach so tot umgefallen wäre, hätte Jenny einspringen müssen, damit keine Folge ins Wasser fällt. Darum war sie auch die einzige von allen 16 Kandidaten, die zu jedem einzelnen Thema was in petto haben musste. Ganz schön heftig.
Abends fuhren wir dann ins Schloss, wo am nächsten Tag der Dreh stattfinden sollte, um uns die Location anzuschauen. Wir hatten den allerersten Drehtag, somit war die ganze Crew noch tierisch beschäftigt, um alles für die nächsten Tage fertig zu bekommen. Unglaublich, was für eine logistische Hochleistung hinter so einer Show steckt!
Am nächsten Morgen ging es dann (nach einer furchtbaren Nacht dank massiver Aufregung) früh um 8 Uhr los. Erstmal wurden uns die Klamotten ausgesucht, die wir anziehen sollten, dann ging es ab in die Maske. Hinterher hatten wir Zeit, uns mit unserem Arbeitsplatz vertraut zu machen und zu schauen, ob uns noch irgendwas an Ausrüstung zum Backen fehlt. Da möchte ich auch nochmal ganz doll Peter und seiner Frau von der Ausstattung danken, die mir alles besorgt haben, was ich auf meinen Einkaufszettel geschrieben hatte. Die beiden sind durch halb Berlin gegurkt um pinken Blumendraht für mich zu kaufen ;-)
So gegen 10.00 Uhr ging es dann mit der Aufzeichnung der ersten Runde los. Also hab ich mit den Zitronentörtchen losgelegt. Irgendwann, als wir schon lange dabei waren kam dann auch die Jury das erste Mal reingestolpert. Frank hatte sich die ganze Zeit schon drauf gefreut Ruth Moschner kennen zu lernen, ich dachte ja eigentlich, die sagen mal vorher kurz Hallo, aber dem war nicht so. Naja, ok. Viel Zeit hatte man für die beiden eh nicht, 90 Minuten gehen nämlich verdammt schnell rum. Nach einigen Schwierigkeiten bei mir (Timer am Ofen ging nicht, Pürierstab wollte auch nicht so wie ich und Puderzucker im Auge durch doofes Sieb) hab ich dann drei Törtchen hinbekommen. OK, optisch hätten sie schöner sein können, außerdem ist mir die Creme leicht geronnen... insgesamt war ich aber zufrieden.
Meine Mitkandidatin Fatma hatte da leider weniger Glück als ich. Sie brauchte für ihr Rezept Mangomarmelade, die hatte aber irgendjemand vergessen zu kaufen, außerdem wollte sie ein spezielles Bindemittel (hab vergessen welches), stattdessen gab es für sie nur Gelatine, mit der sie noch nie vorher gearbeitet hatte..... Das sind natürlich Sachen, die einen echt nerven können! Auf Improvisation hat man in dieser Situation keinen Bock, das könnt ihr mir glauben. Sie hat dann aber trotzdem einen verdammt leckeren Kuchen hinbekommen, der später beim Crew-Catering auch als erster weggeputzt war. Ich verstehe echt nicht, warum sie nicht weitergekommen ist.
Meine Mitkandidatin Fatma hatte da leider weniger Glück als ich. Sie brauchte für ihr Rezept Mangomarmelade, die hatte aber irgendjemand vergessen zu kaufen, außerdem wollte sie ein spezielles Bindemittel (hab vergessen welches), stattdessen gab es für sie nur Gelatine, mit der sie noch nie vorher gearbeitet hatte..... Das sind natürlich Sachen, die einen echt nerven können! Auf Improvisation hat man in dieser Situation keinen Bock, das könnt ihr mir glauben. Sie hat dann aber trotzdem einen verdammt leckeren Kuchen hinbekommen, der später beim Crew-Catering auch als erster weggeputzt war. Ich verstehe echt nicht, warum sie nicht weitergekommen ist.
Gefühlte Stunden später kam dann das Jury-Urteil: Frank, Natalie und Ich waren eine Runde weiter. Die Entscheidung (wer immer sie getroffen hat, ich nehme an, der Sender und die Redaktion hatten ihre Finger mit im Spiel) mag dahingestellt sein! Ich hätte Fatma klar vor Frank gesehen.
Kleine Anmerkung am Rande: Am meisten hat mich gefreut, dass einige der ca. 40-köpfigen Crew zu mir kamen und mich nach dem Rezept für die Törtchen gefragt haben, weil die so lecker aussehen würden. Außerdem haben die nach dem Back-Dreh während der Jurybewertung gleich mal den übriggebliebenen Biscuit mit der Creme komplett aufgegessen! Da freut sich das Bäckerherz.... wer ist denn die Jury...pffffftttt!
Tja, und schon wars halb vier... endlich was (deftiges) zum Mittagessen. Aber die Pause war nur kurz, wir mussten ja noch den Dankeschön-Kuchen backen. Meine Füße fühlten sich jetzt schon nicht mehr sonderlich gut an, dabei hatten wir ja erst 8 Stunden Drehtag hinter uns und waren längst nicht fertig!
Also wieder ran an die Schüsseln und weiter backen! Ich hatte irgendwann den Punkt erreicht, da war es mir vollkommen egal, wie ich abschneide, ich hatte einfach keine Lust mehr zu backen und hätte lieber die Beine hochgelegt. Aber gut, nützt ja nix! Dabei muss ich nochmal anmerken, dass die arme Fatma DIE GANZE ZEIT da rumhocken musste um uns weiter beim Backen zuzusehen. Warum auch immer? Warum darf eine Kandidation, die leider ausgeschieden ist, nicht wenigstens wieder ins Hotel? Im Flur des Schlosses vor den Monitoren war es arschkalt und zugig, Ich hätte an ihrer Stelle da auch keinen Bock drauf gehabt. Meiner Meinung nach eine ziemliche Fehlplanung.
So gegen 18.00 Uhr nach 10 Stunden auf den Beinen hab ich dann nochmal einen kleinen Adrenalinschub bekommen, der mich den Rest auch noch durchstehen ließ. Während der Jury-Bewertung kann man leider meine Gedanken nicht lesen. Ich hab einfach die ganze Zeit nur gedacht "Bitte nicht ich! Bitte nicht ich! Bitte nicht ich!" Ich konnte und wollte einfach nicht mehr, meine Füße taten tierisch weh, ich hatte Hunger, mir war warm und ich hatte einfach keinen Nerv mehr auf Kuchen. Wäre ich ins Finale gekommen hätte ich das ganze Theater 5 Tage später nochmal veranstalten müssen, von der 500 km-Anfahrt mal ganz abgesehen!
Ich war also mehr als glücklich, dass ich den zweiten Platz in der Folge gemacht habe und nicht ins Finale gekommen bin!
Über den Gewinnerkuchen kann ich eigentlich nicht meckern, der war lecker, aber was man im Fernsehen nur gaaanz kurz sieht..... der ist innerhalb der 3 Stunden ja gar nicht fertig geworden. Als die Jury reinkommt sind zwar alle 3 Etagen übereinander, aber es liegen weder Kirschen drauf, noch steckt die Girlande drin! Nach einer fünfminütigen Diskussion durfte Natalie den Kuchen dann noch nach Ablauf der Zeit verzieren..... so richtig korrekt finde ich das eigentlich nicht. Frank und ich waren komplett fertig mit unseren Torten. Versteht mich bitte nicht falsch, ich freue mich für Natalie, aber ich finde trotzdem, dass Regeln für alle gleich sein müssen. Fatma zum Beispiel durfte in der erstenRunde ihre Deko nicht noch nachbessern. Ich denke, den größten Ausschlag zum Sieg hat in diesem Fall die rührselige Geschichte zum Kuchen gegeben.
Apropos Geschichte zum Kuchen: Ruth kommt während des Backens zu mir und sagt: "So Sarah, Du möchtest also Deinem Freund eine Reise nach Paris schenken!" Und ich so: "Nö, ich hab gar keinen Freund sondern bin verheiratet, außerdem hab ich ihm unterm Eiffelturm einen Antrag gemacht!". Ein kurzes peinliches Schweigen entsteht...... Aber zum Glück ist sie ja professionell genug, um die schlechte Vorbereitung gekonnt zu überspielen und einfach weiterzumachen.
Ein Highlight der Show war auch für mich die Zwischenbeurteilung meines Kuchens von Ruth, sie verglich ihn mit einem Date mit Markus Schenkenberg. Zwar schön anzuschauen, aber doch irgendwie etwas langweilig. Vielleicht hätte man der guten Frau vorher noch kurz stecken sollen, dass Markus Schenkenberg für die angestrebte Zielgruppe (nämlich 18-45 jährige Frauen) mit 45 Jahren fast etwas zu alt ist. Vermutlich kennt ihn höchstens jede Vierte... wer auch immer ihre Gags schreibt, sollte vorher besser recherchieren.
Naja, jetzt habe ich so viel zur Sendung und Entstehung geschrieben... wie ist denn nun mein Fazit?
"Glaubt nicht alles, was ihr im Fernsehen seht!" Das trifft es vielleicht. Für mich war es wahnsinnig interessant mal zu sehen, wie so eine Sendung entsteht und produziert wird, und ich finde es unglaublich, wie viele verschiedene Leute daran mitarbeiten und wie lange so etwas dauert. Bei der Aufzeichnung waren ca. 40 Leute beteiligt, das ahnt man ja kaum, wenn man zu hause vor dem Fernseher sitzt. Auch wieviel Zeit die Redaktion braucht um Kandidaten auszuwählen, Themen zu finden und alles zu koordinieren ist unglaublich. Und das alles für eine poplige Samstagnachmittagsshow mit ca. 600.00 Zuschauern!
Wir hatten jedenfalls einen 14 stündigen Drehtag, den ich so nicht nochmal erleben möchte! Auf dem Weg zum Hotel sagten selbst die erfahrenen Kameramänner, dass 14 Stunden auch für sie die "absolute Kotzgrenze" ist. Das kann ich locker nachvollziehen. Hut ab, jeder aus dem Team hat einen ziemlichen Knochenjob erledigt, das glaubt man kaum, wenn man das relativ entspannt wirkende Endprodukt anschaut!
So, das waren meine Eindrücke vom Dreh. Ob ihr das auch mal machen möchtet müsst ihr Euch überlegen, für mich ist es nichts! Ich backe lieber schön in Ruhe zuhause, höre dabei laut Musik und schmeiße alles durch die Gegend (dabei fluche ich oft und laut). Dafür bin ich jetzt um eine Erfahrund reicher :-)
Liebe Grüße, Sarah
PS: falls ihr die Sendung verpasst habr, oder sie nochmal sehen wollt:
http://www.voxnow.de/tortenschlacht/folge-8-sarah-frank-natalie-und-fatma.php?film_id=153191&player=1
So, das waren meine Eindrücke vom Dreh. Ob ihr das auch mal machen möchtet müsst ihr Euch überlegen, für mich ist es nichts! Ich backe lieber schön in Ruhe zuhause, höre dabei laut Musik und schmeiße alles durch die Gegend (dabei fluche ich oft und laut). Dafür bin ich jetzt um eine Erfahrund reicher :-)
Liebe Grüße, Sarah
PS: falls ihr die Sendung verpasst habr, oder sie nochmal sehen wollt:
http://www.voxnow.de/tortenschlacht/folge-8-sarah-frank-natalie-und-fatma.php?film_id=153191&player=1
